С жительницей с. Белая Глина Татьяной Соболевой познакомилась у ее
красивой клумбы. Пройти мимо такой красоты было трудно. Она призналась,
что страстно любит любые цветы. Это было заметно, поскольку с раннего
утра и до самой темноты она возилась в своих палисадниках. Предположила,
что и в огороде у нее тот же порядок и классный урожай. Однако Таня
сказала, что к выращиванию овощей у нее интереса не было, пока не
посмотрела цикл телепередач «Пища Богов» на телеканале «РЕН-ТВ».
—
Родилась в селе, всю жизнь в земле копаюсь, — рассказывает хозяйка. — С
мамой в огород ходила и сеять, и полоть, и убирать. Занятие это было для
меня не из интересных, и больших знаний, как мне тогда казалось, не
требующее. Но оказывается, это очень интересно! Сколько же сил тратим
ежегодно понапрасну, сражаясь с сорняками и вредителями! И много не
знаем о полезности продуктов, выращенных на своем участке, своими руками
собранных. Есть народные секреты, проверенные временем и бывалыми
огородниками, которые помогают облегчить труд.
ХРЕН-ЗАЩИТНИК
Борьба
с сорняками – дело знакомое почти всем огородникам. И ведь хочется
избавиться от этой напасти в одночасье, чтобы иметь такой огород, где
можно вырастить что-то полезное. Защита растений от вредителей на
огороде и в саду с применением ядохимикатов крайне нежелательна.
Помогают в борьбе с вредителями посадки растений-защитников, запах
которых не выносят многие вредные насекомые. Оказывается, хрен защищает
почву от сорняков. Если высадить его по краю огорода, то никакие сорняки
не пройдут! Опытные огородники могут сколько угодно утверждать, что
хрен и сам сорняк будь здоров. А ведь так оно и есть – именно для
здоровья хрен и создан. Он убивает все бактерии, разрушает их оболочку,
действует даже на расстоянии.
— Мне очень понравилась история, которую я посмотрела на любимом телеканале «РЕН — Родная земля», — говорит Татьяна.
Вспомните
образ Петра Первого. Во всех источниках его описывают, как неутомимого
человека. Секрет кроется в его секретном рецепте: по указу Петра I хрен
должен был расти везде. Зачем? Очень любил Петр хреновуху – настойку из
водочки и хрена. Уставший человек, отведав напитка, быстро
восстанавливает силы.
А еще хрен в былое время на Руси использовали в качестве оберега, его носили с собой, оберегались от нечисти.
Хрен
содержит клетчатку, фитонциды, много витамина С и эфирные масла. Вода, в
которой лежит корешок хрена, долго не портится, имеет приятный вкус,
выводит из организма мочевую кислоту. «Хреновая вода» обладает целебной
силой. Водный отвар хрена помогает при дизентерии, заболеваниях печени и
лямблиозе, при гипертонической болезни. Такая вода особенно полезна
пожилым людям — она улучшает подвижность в суставах, уменьшает в них
ревматические боли, рассасывает солевые отложения. Но существует
маленький секрет – собирать листья надо раз в году – на день Ивана
Купала, в начале июня. 5 листьев прокипятить 20 минут и принимать этот
отвар.
В народной медицине радикулит издавна лечили хреном. Для этого
свеженатертую кашицу корня намазывали на ткань и прикладывали к
больному месту наподобие горчичника. Говорят, при таком лечении даже
головная боль отступает.
Добрый совет: посадите после дождичка корешки хрена по краю огорода и не будете знать бед!