Белоглинская околица

Поиграем в футбол… с грибом?

Это не голова инопланетянина. Это — гриб. И вырос он на грядке Ирины Усатой. Ему всего неделя.
— Ботва помидорная высохла, и я не заглядывала на грядку несколько дней. А тут пришла, смотрю – белый мяч лежит. Думаю, ребятишки тут не играют, откуда мячик? — рассказывает Ирина Ивановна. — Беру в руки, а это гриб. Только вот какой? На этом месте, где он вырос, раньше я держала птицу. Оно очень удобрено перепревшим пометом. Весит это чудо 1,5 кг, в окружности 58 см.
Действительно, это гриб из семейства дождевиковых. Они бывают разных видов с округлыми, неправильной формы плодовыми телами. Споры — внутри грибного тела. Если гриб старый, споровый порошок похож на нюхательный табак. Через образовавшееся отверстие споры распыляются. Все виды дождевиковых грибов в нашей стране в основном съедобны. Но употреблять в пищу можно лишь молодые, с плотной белой мякотью. Зрелые и старые рыхлеют и для приготовления не пригодны.

О. ГРИГОРЬЕВА.

Похожие записи

Блин круглый, как солнце, румяный

administrator

На «розовом» подворье семьи Косинковых

administrator

Мастер-класс от овощевода Нарека Тадевосяна

administrator

Хозяйский подход Галины Леуцкой

administrator

Иван Купала: интересные традиции и приметы

administrator

Розовый сад Натальи Кузнецовой

administrator