Наши предки славяне день весеннего равноденствия отмечали как праздник жаворонков. По народному поверью считалось, что эти птицы прилетают именно на день весеннего равноденствия и приносят с собой тепло. Хозяюшки жарко топили печи с раннего утра, замешивали тесто и выпекали булочки и хлебцы в виде птичек. Раздавали это угощение малым ребятишкам, которые выбегали с жаворонками за околицу закликать, зазывать весну. При этом дети напевали веселые потешные песенки, именуемые весняночками.
Добрые старо-русские традиции в наши дни не канули в Лету. Они не только живут, но соблюдаются в наши дни с большим удовольствием как взрослыми, так и детьми.
В Центре развития ребенка — детском саду № 1 обряды предков нашли свое отражение в наши дни. Здесь, как встарь, и Рождество Христово справляют, и Масленицу отмечают, а на день весеннего равноденствия встречают обновление природы с песнями и румяными сдобными жаворонками.
В нынешнем году к торжеству организаторы мероприятия, администрация детского сада, воспитатели и ребятишки готовились заранее.
Первым делом заказали на пекарне ИП Куракиной душистых сладких птичек. В садике знают, что самые вкусные булочки получаются у предпринимателя Галины Александровны. Она часто поставляет свою продукцию малышам. Давний партнер хлебопеков — д/с № 1 — уже не первый раз осуществляет спецзаказ жаворонков. Ведь праздник-то традиционный.
Всю ночь старательные пекари искуссно ваяли хлебных птичек. Готовили их по народным старинным рецептам. Технология проста и сложна одновременно. Закваска настаивается на специальных домашних — «бабских» — дрожжах. Оттого и хлеб, и сдоба имеют свой специфический аромат, знакомый каждому из нас с самого детства. Большой ассортимент хлебобулочных изделий ИП Куракиной покупатели по достоинству оценили давно. Пироги, пирожки, батоны, рогалики, плетенки, пасхальные куличи и другое завоевали популярность у жителей нашего района. Есть у предприятия еще один маленький секрет успеха, который заключается в особенном отношении пекарей к хлебному делу. Вся продукция получается такой доброй потому, что изготавливается она с любовью. Радеют труженики пекарни о хлебушке, знают все тонкости своего дела. В срок поспели жаворонки, аккурат к праздничному утреннику.
Нарядный, украшенный весенними цветами автомобиль детсада приехал за сдобой рано утром. Татьяна Колодная, учитель-логопед, с обрядовыми песнями принимала из рук пекарей угощение для ребятишек.
Уже в детском саду автомобиль встречала старшая группа «Солнышко», воспитатель Татьяна Гошук и музыкальный руководитель Наталья Чистякова. Они подготовили замечательную концертную программу, посвященную весеннему торжеству, на которое прибыли гости — детишки из других групп и администрация детского сада.
Наталья Владимировна представила видеопрезентацию старославянского праздника — Дня весеннего равноденствия. Рассказала присутствующим о том, как наши предки величали весну-красну. Воспитанники детского сада «Солнышко» исполнили обрядовые песенки-весняночки, пришедшие к нам из старины, прочли стихи, посвященные народному празднику.
Но самой главной и лакомой частью утренника стал финал. Детвора угощалась сдобными птицами. Необычайно вкусные жаворонки были на празднике, а главное, весну ребятишки встретили по-настоящему: ярко, интересно, весело.
Н. ЖАРИКОВА.