Сельское хозяйство

Грибная ферма по выращиванию вешенки открылась в Белой Глине

В период карантина предприятие поставляет свою продукцию жителям Белоглинского района. Ежедневно вырабатывается до 1 т грибов. На открывшемся объекте побывал глава района Александр Коклин.

Грибная ферма создана при КФХ А. Скичко. Сельские специалисты освоили технологии выращивания грибов, построили под это специальный комплекс. Вешенки выращиваются на грибных блоках, которые представляют собой полиэтиленовые мешки с питательным субстратом внутри (шелухой подсолнечника), засеянные мицелием гриба.

— Грибной бизнес — рентабельный, особенно если реализация продукции идет оптом, но занялись им не совсем вовремя. Планировали вывозить грибы в Москву, на предприятия общепита, но с введением карантина столицу закрыли, покупатели отказались от нашего товара, — делится управляющий фермой Валерий Кравченко. — Решили реализовывать вешенки на месте населению. Продаем по оптовой цене — первый сорт по 90 рублей за килограмм, второй сорт — по 70 рублей.

Грибоводы надеются, что со снятием карантина им удастся наладить оптовый сбыт грибов, а пока свежие вешенки попадают на стол белоглинцам. Жители по достоинству оценили труды односельчан и закупают продукцию партиями.

 

1 тыс. кв. м

площадь грибного комплекса

 

1,5 млн руб.

вложили фермеры в строительство фермы

Похожие записи

На Кубани запретят перевод сельхозполей под жилую застройку

administrator

В 2021 году в Краснодарском крае планируют заложить 1750 гектаров молодых садов

administrator

Весенние сельхозработы под контролем

administrator

На полях – весенний сев, а в лаборатории ведется исследовательская работа

administrator

В Белоглинском районе стартовал весенний сев

administrator

Особенности весенней подкормки озимых колосовых

administrator

Оставить комментарий