Недавно в редакцию газеты «Белоглинские вести» пришло письмо от Алены Мезенцевой – внучки Героя Советского Союза, уроженца станицы Успенской Владимира Ивановича Литвинова. Алена проживает сейчас в г. Новороссийске, и вот какой удивительной новостью она поделилась. Рассказала о своем участии в торжественном закрытии выставки-форума «Россия», проходившем на ВДНХ. А мы спешим поделиться интересной историей с вами, дорогие читатели.
— В команде лучших кондитеров нашей страны я представляла г. Новороссийск, — пишет Алена. — Рада, что не упустила возможность и участвовала в реализации большого проекта.
В день официального закрытия выставки-форума «Россия» на территории ВДНХ, в 322-м павильоне «Сервис.Техноград» в академии «Stanfood», был установлен самый большой торт в виде Флага России размером 6 на 4 метра и весом более 1,5 тонны. Этот грандиозный проект был реализован кондитерами из 30 регионов вместе с известными кондитерами Мариной и Максимом Синицкими. Внимание! Рекорд был зафиксирован Международной книгой рекордов «Интеррекорд» на торжественном мероприятии.
— Этот уникальный торт, символизирующий единство и гордость за свою страну, стал настоящим украшением праздника. Его создание потребовало от команды кондитеров не только профессионализма, но и огромного труда, — рассказывает Алена.
Кроме торта в виде флага, был создан самый высокий антигравитационный торт в виде ромашки. Его приготовили в честь праздника — Дня семьи, любви и верности. Высота торта составила 2 метра 6 сантиметров. В его создании так же участвовала вся команда.
Такие проекты особенно важны в настоящее время, так как несут общенациональную ценность — единство нашего народа. А также способствуют развитию кондитерской сферы в каждом из представленных регионов.
В семье нашего героя 5 дочерей, 11 внуков и 12 правнуков
— Расскажите о себе и семье, — прошу мою собеседницу.
— О семье своего дедушки-героя Владимире Литвинове и о нашей большой семье можно рассказывать долго. Владимир Иванович вместе с моей бабушкой Надеждой Гавриловной (в девичестве Прудниковой) жители ст. Успенской. Семьи, по тем временам, были большие. У дедушки с бабушкой пять дочерей. По-разному сложилась их судьба. Жизнь разбросала по разным уголкам нашего необъятного Союза ССР.
Нина
Нина Владимировна уехала жить на остров Парамушир, в г. Северо-Курильск. У нее родились дочь Галина, сыновья Игорь и Сергей. Сейчас моей старшей тети, к сожалению, уже нет в живых.
Любовь и Анна.
Правнук героя Юрий – воин СВО
Мои тети Любовь Нечаева и Анна Харланова проживают в ст. Успенской. У Любы три дочери Раиса, Валентина и Татьяна. Сын Валентины, Юрий, продолжил дело героя-прадеда Владимира Литвинова. Он участник СВО и сейчас исполняет свой долг защитника Отечества.
Обе тети великие мастерицы. Тетя Лена научила печь популярный торт «Дамский каприз», орешки и сахарные конфеты, а тетя Аня раскрыла секреты старинных рецептов куличей, хлеба, пирожков. Раиса раскрыла все тонкости выпечки народных «шишек». Для меня как кондитера это очень важно.
Вера. Ее сын Александр – летчик-испытатель
Вера Зубенко проживает в г. Кропоткине. Ее сын Александр так же достойный потомок героического деда. Он летчик-испытатель. Сейчас уже пенсионер. Дочь Наталья Рябуха работает медсестрой.
Татьяна. Правнук героя Давид – моряк
— Младшая дочь Литвиновых, Татьяна Мезенцева, — моя мама. После замужества уехала в Грузию, где и проживает сейчас. В семье нас две дочери – я и Нина. Замуж я вышла за грузина, но, к сожалению, он ушел из этой жизни. Сейчас проживаю в г. Новороссийске вместе с детьми. Старший мой сын Давид выбрал непростую профессию. Он моряк, в свои 27 лет помощник капитана. Дочь Мария – школьница-старшеклассница.
У меня два образования. Первое — медицинское, второе — технолог пищевой промышленности. Сочетаю две профессии. Как технолог работаю в хлебокондитерской отрасли, как медик занимаюсь с очень маленькими детьми отчасти потому, что моя дочь с рождения страдает аллергией. Чтобы справиться с этой проблемой, я полностью изменила систему питания ребенка, и это имеет свой результат.
Народные традиции надо хранить
Как и мои бабушка и тети, продолжая традиции, стремлюсь готовить из натуральных продуктов. Сама делаю натуральную закваску. Ведь раньше не было концентратов, и люди были более здоровыми и ни о какой аллергии даже не знали. То есть на собственном опыте убедилась, насколько насыщены канцерогенами современные продукты питания. А мы ими кормим детей!
Изучила и другие народные рецепты. Специально ходила по дворам ст. Успенской в гости к умелицам и записывала старинные рецепты. Выпечка, изготовленная по их методикам, хранится до полутора месяцев.
Сейчас моей доченьке 17 лет, и ее здоровье в хорошем состоянии. Но очень сильно заболел муж. Так что жизнь заставила освоить работу в две смены: с утра и до 15:00 я рядом с ним как медик. А после пятнадцати и до поздней ночи – кондитер. И вот мое кондитерское мастерство, как говорится, достигло апогея. Вот так жизненные обстоятельства, народная мудрость и опыт помогают строить нашу жизнь.
Как попала на звездный проект?
— Когда узнала из интернета об этом проекте, подала заявку. Записалось более 330 претендентов из всей России. Из Краснодарского края одобрили две заявки — мою и девушки из Анапы. Было много испытаний, созвонов, выполнили ряд заданий и условий, прошли дополнительный медосмотр, прежде чем услышать заветное: «Даем добро на участие». А до конкурса оставалось менее двух суток! Срочно пришлось ехать в Москву на автомобиле.
Здесь мы работали три дня и три ночи, как в сказке. Нас разделили на две смены и подгруппы. Поставили задачу — изготовить торт-флаг. Поначалу планировали на 800 килограмм, но потом смело пошли на рекорд и получили задачу испечь торт более 930 килограмм. Дальше – больше. Поскольку книга рекордов формировалась не в России, получили суперзадачу: изготовить торт на 1 тонну 620 килограмм размером 4,6 х 6,4 метра.
Огромный! Как его хранить, ведь жара? Приобрели специальный холодильник. Под специальным подиумом собирали наше вкусное изделие-гигант из фрагментов. В итоги конкурса «зашел» великолепный торт-флаг России, а это 24 квадратных метра вкуснейшей сладости и красоты.
Кроме этого торта, был создан самый высокий антигравитационный торт в виде ромашки в честь праздника – Дня семьи, любви и верности. Его высота составила 2 метра 6 сантиметров. Это также командная работа, но уже 12-ти лучших кондитеров России. В итоге — занесены в Книгу рекордов России и в международную книгу рекордов. Каждому участнику вручили именную медаль.
— Это успех мастерства или удача?
— В команде не было случайных людей. Здесь были рекордсмены-пекари со всей России, лучшие. Это залог победы.
— Что вам дало участие в проекте? — спрашиваю у Алены.
— Мой дед – герой. Потомкам Литвиновых не принято пасовать перед трудностями. Мое имя тоже будут помнить и дети, и внуки, и правнуки, и все люди, кому интересна эта тема.
— Так все-таки, стремление к смелым поступкам — это у вас семейное?
— Вы знаете, мой дедушка Владимир Литвинов никогда не считал свои военные дела героизмом. Помню, еще в мое детство ребята из лагеря х. Туркинского приезжали в ст. Успенскую в гости к деду на встречу, вместе смотрели его награды, военные фильмы. Он говорил: «Выдумки это киношные, в жизни все было гораздо страшнее. Не до героизма было. Мы спасали себя, спасали людей от фашистов-зверей, нацистов». Собственно, это сейчас делают и наши мужчины на СВО. Все наши боевые девчонки и парни семьи знают историю деда, гордятся. И аргумент «Не позорь имя деда» действует безотказно. Дети, внуки, правнуки участвуют в разных конкурсах, побеждают. Связь поколений — это очень важно.
Правнуки – о Владимире Литвинове
Дети Алены – Давид и Мария Гавашели – в память о прадедушке подготовили исторический очерк и видеофильм о его военном прошлом. Эти исторические зарисовки хранятся в нашем семейном архиве.
Уроженец станицы Успенской Владимир Иванович Литвинов стал Героем Советского Союза в 34 года.
В апреле 1945 г. гвардии сержант Владимир Литвинов командовал кавалерийским отделением 7-го гвардейского кавалерийского полка 2-й гвардейской кавалерийской дивизии 1-го гвардейского кавалерийского корпуса 1-го Украинского фронта.
21 апреля отделение нашего земляка в числе первых вошло в немецкий г. Ортранд и приняло активное участие в боях на его улицах. 24 апреля переправилось через р. Эльбу в районе населенного пункта Цадель в 5-ти километрах к северо-востоку от г. Майсена и захватило плацдарм на ее берегу, после чего удерживало его до переправы основных сил.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 27 июня 1945 г. Владимир Литвинов удостоен высокого звания Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали «Золотая Звезда».
